Категорија: Хигијена у кухињи

Фокус је на одржавању чистоће радних површина, прибора и руку приликом припреме хране како би се смањио ризик од контаминације.

Чиста кухиња за безбедне оброкеЧиста кухиња за безбедне оброке

Хигијена у кухињи је кључна за спречавање контаминације хране. Свакодневно прање руку пре и после припреме оброка смањује ризик од бактерија. Радне површине, ножеви и даске за сечење треба редовно