Правилно складиштење намирница је један од најважнијих корака у спречавању тровања храном. Свежа храна као што су месо, риба и млечни производи морају се чувати на температури испод 4°C како би се успорило размножавање бактерија. Важно је редовно проверавати температуру фрижидера и уверити се да су врата добро затворена. Замрзивач је одличан за дугорочно складиштење, али намирнице треба паковати у херметички затворене посуде или кесе како би се спречила појава смрзнутог мириса и очувао квалитет.
Суве намирнице као што су брашно, пиринач и тестенине треба чувати у сувим и проветреним просторима. Чврсте посуде спречавају продирање влаге и инсеката. Такође, немојте мешати сирове и куване намирнице у истој посуди или полици фрижидера, јер то може довести до контаминације. Редовно чистите фрижидер и замрзивач, уклањајући остатке хране који могу постати легло бактерија.
Правилно складиштење намирница не само да спречава болести, већ и продужава свежину и квалитет хране. Са систематичним сортирањем и редовним праћењем рока трајања, сва храна остаје безбедна за употребу. Овакве навике штите целу породицу и омогућавају мирније и здравије кување.